Marteau attendrisseur de viande double face en acier inoxydable
DZD 990
Description
Un marteau attendrisseur de viande (ou maillet de cuisine) est un ustensile de cuisine utilisé pour aplatir et attendrir les morceaux de viande dure avant la cuisson, rendant les fibres musculaires plus faciles à mâcher et à digérer. Il se compose généralement d’une tête lourde et d’un manche. La plupart des modèles, comme celui-ci, sont à double face : une surface plate pour aplatir uniformément (comme pour les escalopes ou les croquettes) et une surface texturée (avec des picots pyramidaux) pour piquer et briser les tissus plus tenaces.
un marteau attendrisseur de viande de la marque « Ta Plume« . L’outil est conçu en acier inoxydable pour la tête et la partie supérieure du manche, assurant durabilité et facilité de nettoyage. Le bas du manche est doté d’une poignée ergonomique et antidérapante en caoutchouc noir, qui aide à absorber les chocs et offre une prise en main confortable et sécurisée. La tête de l’outil est intégrée de manière robuste au manche, garantissant sa solidité lors de l’utilisation. Un trou de suspension est également visible à l’extrémité du manche pour un rangement pratique.
