
Récipient creux, généralement à anses et à couvercle, dans lequel on présente la soupe ou le potage.
La soupière est un récipient de service de table, généralement large et profond, conçu spécifiquement pour contenir et présenter la soupe, le potage ou d’autres mets liquides. Historiquement, ces pièces de vaisselle sont souvent munies de deux anses latérales pour faciliter le transport et d’un couvercle pour maintenir le contenu au chaud. L’article visible sur l’image est un exemple moderne en porcelaine blanche, orné de motifs floraux roses et gris, avec un liseré noir sur le bord supérieur. Ce type de soupière est un élément central des services de table et est utilisé depuis le XVIIIe siècle.