GEMM – Made in Italy 🇮🇹
Armoire frigorifique professionnelle spécialement conçue pour la conservation du chocolat, avec contrôle précis de l’humidité.
🔹 Modèle : GEMM ADP/40 C – Version Vitrine (porte vitrée)
🔹 Année : 2019
🔹 État : neuf (sous emballage)
🔹 Capacité : 900 L
🔹 Capacité : jusqu’à 40 plaques 600 × 400 mm
🔹 Température de fonctionnement : +4 à +18°C
🔹 Humidité relative : 45–65% RH
🔹 Système de refroidissement doux “Gentle Cooling”
🔹 Contrôle électronique de l’humidité
🔹 Écran digital LCD tactile 2,8”
🔹 Porte vitrée avec éclairage intérieur
🔹 Dégivrage automatique
🔹 Évaporation automatique des condensats
🔹 Construction professionnelle en acier inoxydable
🔹 Isolation 75 mm
⚡ Données de la plaque constructeur de cette machine :
• Alimentation : 230 V / 50 Hz
• Compresseur : 1/2 HP
• Courant indiqué : 9,5 A
• Réfrigérant : R404A – 630 g
• Puissance chauffage : 700 W
• Fabrication : Italie
• Année de fabrication : 2019
🍫 Idéale pour :
• Chocolateries
• Pâtisseries
• Boulangeries
• Laboratoires de pâtisserie
• Fabrication et conservation professionnelle du chocolat
• Professionnels recherchant un contrôle stable de la température et de l’humidité
⭐ POINT FORT :
Ce n’est pas une simple armoire réfrigérée. Il s’agit d’un équipement professionnel GEMM spécialement destiné à la conservation du chocolat avec contrôle de l’humidité 45–65% RH.
📸 Photos réelles de la machine disponibles.
🎥 Vidéo de fonctionnement disponible sur demande.
💰 Prix : 150 0 000 DA négociable
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