THERMOMIX TM6 Robot de cuisine multifonction

Voici la fiche technique détaillée du robot de cuisine multifonction Thermomix® TM6 de Vorwerk. Spécifications techniques Moteur et performances Moteur : Moteur à réluctance Vorwerk, sans entretien. Puissance nominale : 500 W (moteur). Puissance de chauffe : 1 000 W (réglable de 37 °C à 120 °C par paliers de 1 °C, jusqu’à 160 °C en mode cuisson guidée). Vitesse : Réglage continu de 40 à 10 700 tr/min (incluant la rotation antihoraire et le mode mélange doux). Capacité et dimensions Cuve : Acier inoxydable, capacité de 2,2 litres avec système de chauffe intégré et sonde de température. Varoma (accessoire vapeur) : Capacité de 3,3 litres. Dimensions (H x L x P) : 34,1 cm x 32,6 cm x 32,6 cm (sans Varoma). Poids : 7,95 kg (base + bol). Écran et connectivité Écran : Écran tactile couleur de 6,8 pouces. Connectivité : Wi-Fi et Bluetooth 4.2 intégrés. Intégration à la plateforme : Accès direct à l'écosystème de recettes Cookidoo®. Balance intégrée Précision de la balance : Incréments de 1 gramme (jusqu'à 3 kg par pesée, poids maximal total de 6 kg). Fonction tare : Disponible pendant le fonctionnement. Fonctions principales et modes automatisés Fonctions standard : Mélanger, mixer, hacher, émulsionner, moudre, pétrir, fouetter, cuire, cuire à la vapeur, peser et chauffer. Modes spéciaux : Haute température (Dorer/Caraméliser) Cuisson sous vide et mijotage Fermentation (Yaourt/Pâte) Modes cuiseur à riz et bouilloire Mode pré-nettoyage/nettoyage automatique Cuiseur à œufs Accessoires inclus : Varoma : Dispositif vapeur à 2 niveaux (plat et plateau) avec couvercle. Panier mijoteur : Se place à l'intérieur du bol avec couvercle renforcé. Fouet papillon : Pour monter la crème, les blancs d'œufs et émulsionner les sauces. Protection anti-éclaboussures : Pour une utilisation en toute sécurité à haute température. Verre doseur : Couvercle insonorisé pour l'ouverture du couvercle. Spatule flexible : Résistante à la chaleur avec collerette de sécurité.