


Une valise de couteaux est un ensemble d’outils de coupe spécialisés, soigneusement organisés dans un boîtier protecteur. Elle regroupe généralement divers types de lames (couteau de chef, couperet, couteau à désosser) et des accessoires d’entretien (comme un fusil à aiguiser) destinés tant aux professionnels qu’aux amateurs passionnés de cuisine