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Mallette de Coutellerie Professionnelle
DZD 9 490
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Description
⭐ Points forts
Une mallette de couteaux est un étui de rangement rigide ou souple, spécialement compartimenté pour protéger, organiser et transporter en toute sécurité un assortiment d’outils tranchants et d’ustensiles de cuisine. Elle permet de regrouper les instruments essentiels à la préparation quotidienne, tout en préservant le fil des lames des chocs extérieurs.
⭐ Points forts
L’art culinaire repose autant sur le savoir-faire que sur la qualité des outils utilisés. Cette mallette professionnelle se présente comme l’alliée indispensable du cuisinier, offrant une sélection rigoureuse de lames spécialisées. Que ce soit pour émincer des légumes, parer une viande ou ciseler des herbes, chaque instrument est maintenu par des fixations individuelles, garantissant une organisation optimale lors de déplacements, que ce soit en formation ou en milieu professionnel.
Composition du set (selon l’image)
Le coffret présenté contient généralement :
- Un couperet (feuille de boucher) : Pour les découpes robustes.
- Un fusil à aiguiser : Indispensable pour maintenir le tranchant des lames.
- Plusieurs couteaux de chef et universels : De tailles variées pour travailler viandes, poissons et légumes.
