Les ciseaux à poisson Victorinox sont conçus pour les professionnels de la poissonnerie, de la restauration et les passionnés de cuisine. Dotés de lames dentées en acier inoxydable de 21 cm, ils permettent de couper facilement les nageoires, les arêtes fines et d'effectuer les travaux de préparation du poisson avec précision et efficacité. Leur conception robuste garantit une excellente durabilité.
Leur poignée ergonomique assure une prise en main confortable et sécurisée, même lors d'une utilisation prolongée. Une vis de réglage permet d'ajuster la tension des lames pour conserver une coupe précise au fil du temps. Forgés en acier inoxydable de haute qualité, ces ciseaux résistent parfaitement à la corrosion et sont compatibles avec le lave-vaisselle.
Fabriqués en Italie selon les standards de qualité Victorinox, les sont l'outil idéal pour une préparation rapide, propre et efficace du poisson.
Caractéristiques techniques
Marque : Victorinox
Référence :
Type : Ciseaux à poisson professionnels
Longueur des lames : 21 cm
Longueur totale : 22 cm
Matériau : Acier inoxydable
Lames dentées
Construction forgée
Vis de réglage de la tension des lames
Poignée ergonomique
Compatible lave-vaisselle
Poids : 313 g
Fabriqué en Italie
Garantie à vie Victorinox
Applications
Découpe des nageoires
Préparation du poisson
Poissonnerie
Cuisine professionnelle
Restauration
Industrie agroalimentaire
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