CV obligatoire
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L’Agent de Maintenance Polyvalent assure le bon fonctionnement, l’entretien, le dépannage et la maintenance préventive et corrective des équipements et installations techniques des établissements de restauration. Et du laboratoire de préparation
Il intervient notamment sur les machines et équipements de cuisine professionnelle, installations électriques, équipements frigorifiques, équipements mécaniques, et petits travaux techniques.
Il doit être capable d’identifier rapidement une panne, d’effectuer les réparations de son niveau de compétence
Principales responsabilités
Maintenance des équipements
Effectuer les contrôles, réglages, réparations et remplacements des pièces d’usure lorsque cela relève de ses compétences.
Maintenance électrique
Les interventions électriques doivent être réalisées uniquement dans les limites des compétences
Maintenance préventive
Maintenance corrective et dépannage
Gestion du matériel
Expérience
2 à 3 ans d’expérience souhaitée, idéalement dans :
* La restauration ;
* L’hôtellerie ;
* L’agroalimentaire ;
* La maintenance industrielle ;
* Les cuisines professionnelles.
Une expérience polyvalente sur plusieurs types d’équipements constitue un plus
Le candidat doit avoir de bonnes connaissances en :
* Électricité ;
* Mécanique ;
* Électromécanique ;
* Maintenance des machines ;
Qualités personnelles
* Polyvalence ;
* Réactivité ;
* Autonomie ;
* Rigueur ;
* Sens des responsabilités ;
* Capacité à diagnostiquer rapidement une panne ;
* Esprit pratique ;
* Organisation ;
* Ponctualité ;
* Disponibilité ;
* Esprit d’équipe.