Contrôlez rapidement la qualité de vos huiles de friture grâce à un appareil professionnel permettant de mesurer les composés polaires totaux (TPM) et la température de l'huile. Compatible avec une application mobile pour le suivi et l'enregistrement des mesures.
Applications
-Restaurants
-Fast-foods
-Hôtels
-Boulangeries
-Pâtisseries
-Industries agroalimentaires
-Cuisines centrales
-Services de restauration collective
-Laboratoires de contrôle qualité
Caractéristiques techniques
✅Mesure des composés polaires (TPM) : 0 à 40 %
✅Résolution TPM : 1 %
✅Précision : ±2 % TPM
✅Plage de température : +50 °C à +200 °C
✅Résolution : 0,1 °C
✅Précision : ±1 °C
✅Connexion Bluetooth avec application mobile
✅Affichage instantané des résultats
✅Conçu pour un contrôle rapide sur site
Avantages
✔ Optimisation de la durée de vie de l'huile de friture
✔ Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
✔ Réduction des coûts liés au renouvellement de l'huile
✔ Amélioration de la qualité des produits frits
✔ Suivi numérique et historique des mesures