Bandelettes de Test Qualité d'Huile de Friture et de Cuisson

kit de bandelettes de test de la qualité de l'huile de friture (Test d'Acides Gras Libres / FFA). Indispensable pour les restaurants, fast-foods, pizzeria, pâtisseries, ou pour un usage domestique exigeant. Ces bandelettes vous permettent d'assurer une qualité gustative et sanitaire optimale de vos fritures, tout en réalisant des économies en évitant de jeter l'huile trop tôt ou trop tard. Pourquoi tester votre huile de friture ? Qualité des aliments : Garantit des fritures saines, dorées et sans mauvais goût. Économie d'argent : Évite de remplacer l'huile de cuisson prématurément. Respect des normes d'hygiène : Suivi précis de la dégradation des graisses (huiles végétales, animales ou mélanges). Caractéristiques techniques : Quantité : Flacon de 30 bandelettes de test. Indicateur couleur clair : Échelle du Bleu au Jaune pour une lecture immédiate (Idéal / Attention / Mauvais). Plage de mesure FFA : 0 à 5.0 (OIL A.V. / KOH mg/g). Utilisation simple et rapide : Trempez la bandelette dans l'huile tiède/froide (max 40°C) pendant 2 secondes. Retirez et attendez 30 à 60 secondes. Comparez la couleur obtenue avec le nuancier figurant sur le flacon.